انبه سرشار از آنتی اکسیدان هایی است که خاصیت ضد التهابی دارند. آزمایشات نشان می دهد که این میوه از ایجاد چین و چروک پیشگیری می کند. همچنین این میوه به دلیل وجود پلی فنول دارای خواص ضد التهابی است.