پروتئین جوانساز یا کلاژن چیست
پروتئین جوانساز یا کلاژن یکی از اجزای اصلی استخوان، پوست، ماهیچه ها، تاندون ها و رباط ها است.
کلاژن همچنین در بسیاری از قسمت های دیگر بدن از جمله رگ های خونی، قرنیه و دندان یافت می شود.
از از پروتئین جوانساز یا کلاژن می توان به عنوان “چسب” ای فرض کرد که همه این موارد را در کنار هم نگه می دارد.
در حقیقت، این کلمه از ریشه کلمه یونانی “kólla” آمده است که به معنی چسب می باشد.
بدن شما به پروتئین با کیفیت بالا و حاوی اسیدهای آمینه مورد نیاز برای ساخت پروتئین های جدید احتیاج دارد.
گوشت، مرغ، غذاهای دریایی، لبنیات و حبوبات همه منابع عالی اسیدهای آمینه هستند.
بنابراین چهار ماده مغذی که به تولید کلاژن کمک می کند،
ویتامی C ، پرولین، گلایسین و مس است.
همچنین خوردن پروتئین با کیفیت بالا اسیدهای آمینه مورد نیاز بدن شما را تامین می کند.
پروتئین جوانساز یا کلاژن
مطالعات زیادی در مورد مکمل های کلاژن وجود ندارد، اما مواردی که وجود دارد نشان دهنده مزایایی در زمینه های زیر است:
توده عضلانی: در یک مطالعه در سال ۲۰۱۹ در مردان دارای فعالیت بدنی نشان داد
که ترکیبی از مکمل های پپتید کلاژن و تمرین قدرت باعث افزایش توده عضلانی و قدرت بیشتر از یک دارونما می شود.
خاصیت ارتجاعی پوست: در یک مطالعه در سال ۲۰۱۹ نشان داد
که زنانی که مکمل مصرف می کردند بهبودهایی در ظاهر پوست و خاصیت ارتجاعی آن نشان دادند.
از کلاژن همچنین در درمانهای موضعی برای به حداقل رساندن خطوط و چین و چروک در بهبود ظاهر پوست استفاده می شود
فواید مکمل های پروتئین جوانساز یا کلاژن
دو نوع مکمل محبوبیت بیشتری پیدا می کنند:
کلاژن هیدرولیز (کلاژن هیدرولیز) و ژلاتین. ژلاتین هنگام پختن کلاژن ایجاد می شود.
این پروتئین ها قبلاً پروتئین های بزرگ را به پپتیدهای کوچکتر شکسته اند که به راحتی در بدن جذب می شوند
با استفاده از انواع دستگاه های پوست و زیبایی میتوانید کلاژن را تولید کنید
ماسک هایی که پیشنهاد میشود اندکی میتواند در جوانسازی تاثیر بگذارد
مواردی که باعث آسیب کلاژن می شوند عبارتند از:
شکر و کربوهیدراتهای تصفیه شده:
کلاژن توانایی ترمیم خود را دارد اما شکر در توانایی ترمیم کلاژن تداخل ایجاد می کند. لذا توصیه می گردد مصرف قند و کربن تصفیه شده خود را به حداقل برسانید
قرار گرفتن طولانی مدت در معرض خورشید:
اشعه ماوراء بنفش می تواند تولید کلاژن را کاهش دهد. از قرار گرفتن در معرض آفتاب بیش از حد خودداری کنید.
سیگار کشیدن:
سیگار کشیدن باعث کاهش تولید کلاژن می شود. لذا با سیگار کشیدن این می تواند منجر به ایجاد چین و چروک شود.
برخی از اختلالات خود ایمنی مانند لوپوس نیز می توانند به کلاژن آسیب برساند.
شما می توانید با جلوگیری از رفتارهایی که به کلاژن آسیب می رساند،
به بدن خود کمک کنید تا از کلاژن محافظت کند.
این موارد شامل خوردن مقدار زیاد قند، سیگار کشیدن و آفتاب سوختگی است.